As vitaminas são micronutrientes primordiais para diversos processos no organismo e para a manutenção da saúde.¹
Apesar da relevância, elas não são sintetizadas pelo corpo humano, ou seja, precisam vir de fora, normalmente por meio da alimentação.¹
Por serem compostos orgânicos obtidos por meios externos, fica fácil acabar com a deficiência de alguns deles no organismo, causando um quadro de hipovitaminose¹. Você sabe o que é isso?
Se você nunca ouviu falar neste termo ou até conhece, mas não entende muito bem o que significa, continue a leitura para descobrir mais sobre isso. A seguir, veja o que é hipovitaminose, as principais causas e como identificar.
O que é hipovitaminose?
Chama-se de hipovitaminose uma doença causada pela deficiência ou insuficiência de alguma vitamina no organismo. Ou seja, quando não há uma absorção em níveis adequados para a saúde.¹
A hipovitaminose pode acontecer por diversas razões e se apresentar com diferentes sintomas, a depender da vitamina que está em baixa.¹
A maioria das vitaminas é obtida por meio da alimentação. Por isso, pessoas com uma dieta pouco equilibrada, variada e saudável podem apresentar deficiência de alguns micronutrientes eventualmente.¹
Há outros fatores que podem causar a hipovitaminose. A seguir, falaremos mais sobre eles.
O que pode causar a falta de vitaminas?
Apesar de serem micronutrientes, ou seja, substâncias que o corpo precisa em menor quantidade¹, algumas pessoas podem não conseguir o nível mínimo de determinadas vitaminas.
Isso acontece principalmente porque o corpo não armazena muitas das vitaminas essenciais para seu funcionamento.¹
Por isso, as vitaminas possuem o que é chamado de dose de manutenção, que nada mais é que a quantidade que se deve consumir diariamente para atender as necessidades do organismo.¹
As vitaminas que não possuem “estoque” no corpo podem levar à deficiência e, consequentemente, à hipovitaminose, em pouco tempo, coisa de semanas a meses, caso não sejam consumidas com regularidade.¹
Algumas delas até são armazenadas no corpo, como as vitaminas A, D e B12. Por isso, pode levar mais tempo para que uma pessoa desenvolva deficiência.¹
No entanto, esse “estoque” não é eterno, e caso não sejam obtidas de forma externa, é possível ter uma hipovitaminose devido a falta de alguma delas.¹
Outros fatores que podem causar a falta de vitaminas são questões como:¹
- Metabolismo anormal;
- Envelhecimento;
- Doenças hereditárias, hepáticas, para redução de peso (bariátrica) e medicamentos;
- Problemas na absorção (você até consome as vitaminas, mas o corpo não consegue aproveitá-las por alguma razão);
- Necessidades acima do comum (algumas pessoas, chamadas grupo de risco, podem precisar de doses de manutenção maiores do que o padrão. Quando a quantidade não é obtida, pode causar a falta).
Quais são os sintomas da hipovitaminose?
Tanto a causa da hipovitaminose quanto seus sintomas dependem de qual vitamina está em baixa no organismo.¹
Vamos pegar a vitamina D como exemplo: ela pode ser obtida por meio da alimentação e suplementação, no entanto, a melhor forma de consegui-la é com a exposição solar.²
Isso quer dizer, então, que excluindo fatores como doenças, envelhecimento e síndromes de má-absorção, muitas pessoas podem desenvolver a hipovitaminose simplesmente por não se expor ao sol alguns minutos por dia.²
Entre as consequência da deficiência da vitamina D no organismo, podemos citar:²
- O raquitismo e o crescimento lento em crianças;
- Enfraquecimento dos ossos, perda da massa óssea e fraqueza em adultos;
Além disso, a hipovitaminose neste caso pode causar problemas cardiovasculares, mentais e até aumentar os processos inflamatórios.1,2
Isso tudo falando apenas da vitamina D! Mas a hipovitaminose também pode acontecer por falta de vitamina A, C, K, E e do complexo B — e em cada caso haverá sintomas e causas distintas.
Hipovitaminose e hipervitaminose: qual a diferença?
Já ficou claro o que é hipovitaminose, não é? Agora, vamos entender o que é a hipervitaminose, dois termos que são muito confundidos.
Enquanto a hipovitaminose é a doença causada pela falta de vitaminas, a hipervitaminose é a complicação que o excesso de determinada vitamina pode causar.¹
Em outras palavras, é o excesso de vitamina no organismo.¹
Apesar de serem essenciais e benéficas para a saúde, a vitamina em excesso pode causar problemas, levando à toxicidade.¹
Por essa razão, existem vitaminas que possuem um limite superior de segurança, ou seja, a quantidade máxima que o organismo consegue absorver e tolerar diariamente.¹
Para evitar ambos os cenários, o melhor a se fazer é manter o acompanhamento médico, sempre analisando os níveis de vitaminas e minerais no organismo com exames de rotina.¹
Assim, em caso de deficiência, uma nova dieta, novos hábitos ou a suplementação pode ser indicada por um profissional.
Exame para indicar a hipovitaminose
O exame que ajuda a identificar quadros de hipovitaminose e hipervitaminose é o hemograma, um exame de sangue que ajuda o médico a identificar as vitaminas que estão abaixo ou acima do ideal, sendo o ponto inicial para pensar nos próximos passos.¹
Existem também exames específicos para cada vitamina, também de sangue, como o hidroxivitamina D, que apresenta os níveis de vitamina D no organismo.²
O check-up é o segredo para manter a saúde sempre controlada, observando de perto se os seus níveis de micronutrientes e macronutrientes estão dentro do esperado.
Por isso, se você está sentindo qualquer alteração no funcionamento do seu organismo, sintomas desagradáveis, ou apenas tem muito tempo que não faz um controle, é hora de marcar uma consulta e colocar os exames em dia.
E aí, entendeu o que é hipovitaminose e suas consequências à saúde? Agora é com você! Fique atento a sua ingestão de vitaminas, cuidando da alimentação, se expondo ao sol e mantendo um acompanhamento médico.
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Vitaminas Neo Química. Alimentos isentos de registro conforme RDC 27/2010.